Erzincan’da arıcıların aylar süren yoğun mesaisi, bal hasadıyla birlikte karşılığını bulmaya başladı. Kent genelinde başlayan hasat sezonu, üreticilerde hem tatlı bir telaş hem de verimli bir sezon beklentisi oluşturdu.
Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürü Alper Koçaker, Erzincan Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Rahmi Özendi ile birlikte Kemaliye ilçesine bağlı Kabataş köyünde arıcılık yapan Mehmet Akgül ve oğlu Selçuk Akgül’ün bal hasadına katıldı.
Erzincan genelinde başlayan bal hasadıyla birlikte kentin önemli tarımsal üretim alanlarından biri olan arıcılıkta sezonun sonuçları da ortaya çıkmaya başladı. Kent genelinde bu yıl yaklaşık 1.500 ton bal rekoltesi elde edilmesi bekleniyor.
Erzincan’ın zengin bitki örtüsü ve yaylaları, arıcılık açısından önemli bir üretim potansiyeli sunarken, bölgede yetiştirilen ballar sahip oldukları doğal ve yöresel özellikleriyle de dikkat çekiyor.
Kentte 3 farklı coğrafi işaretli bal bulunması, Erzincan’ın bal üretimindeki marka değerini de güçlendiriyor. Üretilen Erzincan balları, bölgeyle sınırlı kalmayarak Türkiye’nin farklı kentlerindeki tüketicilere ulaştırılıyor.
Hasat döneminde üreticiler, kovanlardaki petekleri özenle çıkararak süzme ve paketleme aşamasına hazırlıyor. Arıcıların aylar boyunca gösterdiği özverinin yanı sıra arıların emeği ve Erzincan’ın zengin florası, sofralara ulaşan balın temelini oluşturuyor.
