Erzincan’da bayram öncesi gıda güvenliği için denetimler sıklaştırıldı. Ekipler, kent genelindeki işletmeleri hijyen ve mevzuat açısından kontrol ediyor.
Erzincan’da yaklaşan bayram öncesinde vatandaşların güvenli gıdaya ulaşabilmesi amacıyla denetimler yoğunlaştırıldı. Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri, kent genelinde faaliyet gösteren gıda işletmelerine yönelik kapsamlı kontroller gerçekleştiriyor.
Denetimler kapsamında özellikle unlu mamul üretimi yapan işletmeler, pastaneler, tatlıcılar ve kuruyemişçiler mercek altına alındı. Ekipler, işletmelerde hijyen koşullarından ürünlerin saklama şartlarına, kullanılan hammaddelerin uygunluğundan mevzuata uyuma kadar birçok başlıkta incelemelerde bulunuyor.
Gerçekleştirilen denetimlerde işletmelerin üretim alanları detaylı şekilde kontrol edilirken, çalışanların hijyen kurallarına uyumu da denetleniyor. Ürünlerin son kullanma tarihleri, saklama koşulları ve etiket bilgileri titizlikle inceleniyor.
Yetkililer, özellikle bayram dönemlerinde artan tüketim nedeniyle gıda güvenliğinin daha da önem kazandığını belirtiyor. Bu kapsamda yapılan denetimlerle hem tüketicinin sağlığının korunması hem de işletmelerin mevzuata uygun faaliyet göstermesinin sağlanması hedefleniyor.
İl Müdürü Koçaker Denetimlere Katılıyor
İl Müdürü Alper Koçaker de sahadaki denetimlere katılarak çalışmaları yerinde takip ediyor. Koçaker’in, ekiplerle birlikte işletmeleri ziyaret ederek denetim sürecini yakından izlediği belirtildi.
Yetkililer, denetimlerin bayram süresince de aralıksız devam edeceğini ifade ederken, vatandaşların da şüpheli durumları ilgili kurumlara bildirmesinin önemine dikkat çekti.
Erzincan’da yürütülen bu denetimlerle birlikte vatandaşların bayram alışverişlerini güvenle yapabilmeleri amaçlanıyor. Gıda güvenliğinin sağlanmasına yönelik çalışmaların, hem tüketici hem de esnaf açısından önemli bir denge oluşturduğu vurgulanıyor.
