Erzincan’ın Kemah ilçesinde yüzyıllardır geleneksel yöntemlerle üretilen Kemah Doğal Kaynak Tuzu, Avrupa Birliği coğrafi işareti için başvuru sürecine girdi. Başvurunun olumlu sonuçlanması halinde Kemah Tuzu, AB coğrafi işareti tescili alan ilk Türk tuzu olma hedefini gerçekleştirecek.
Osmanlı döneminden günümüze uzanan üretim geleneğiyle dikkat çeken Kemah Tuzu, yerel bir değer olmaktan çıkarak uluslararası alanda da adını duyurmaya hazırlanıyor. Geleneksel üretim yöntemleri ve bölgenin doğal kaynaklarıyla elde edilen Kemah Doğal Kaynak Tuzu için Avrupa Birliği coğrafi işareti başvurusu yapıldı.
Başvuruyla birlikte Kemah Tuzu’nun kendine özgü üretim geçmişinin ve bölgeyle olan bağının Avrupa’da da tescillenmesi amaçlanıyor. Sürecin tamamlanması ve başvurunun kabul edilmesi halinde Kemah Tuzu, AB coğrafi işareti alan ilk Türk tuzu olarak önemli bir başarıya imza atacak.
Asırlardır Kemah’ta geleneksel yöntemlerle üretilen doğal kaynak tuzu, Erzincan’ın kültürel ve ekonomik değerleri arasında öne çıkıyor. Osmanlı’dan günümüze aktarılan üretim mirasının korunması ve daha geniş kitlelere tanıtılması açısından AB coğrafi işareti başvurusu önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
