Erzincan Valisi Hamza Aydoğdu, merkeze bağlı Ekmekli Köyü’nde kadınların üretime daha aktif katılımını sağlamak amacıyla yeni bir kadın kooperatifi kurulacağını açıkladı. Kooperatif, yöresel ürünlerin üretimi ve satışı üzerinden kadın istihdamını artırmayı ve kırsal kalkınmayı desteklemeyi hedefliyor.
Vali Aydoğdu, beraberinde ilgili daire müdürleriyle köyü ziyaret ederek, köy muhtarı Zafer Bayrak ve vatandaşlarla bir araya geldi. Kadınların el emeğiyle hazırladığı pekmezli yufka tatlısı, yaprak sarma, kete ve su böreği gibi özgün lezzetleri deneyen Vali, yöresel tatlara olan hayranlığını dile getirdi.
“Bu kooperatifle kadınlarımız ekonomik hayata daha güçlü şekilde dahil olacak, aile bütçelerine katkı sağlarken, kültürel mirasımızı da yaşatacaklar,” diyen Vali Aydoğdu, projenin kırsaldan kente göçü önlemeye ve sürdürülebilir kalkınmayı teşvik etmeye yönelik önemli bir adım olduğunu vurguladı.
Ekmekli Köyü’nde başlayacak olan bu kadın kooperatifi modeli, Erzincan genelinde kırsal kalkınma ve kadın istihdamını artıran örnek bir proje olarak ön plana çıkacak.
